Œuf cuit à basse température, crème de lard fumé, chips de pain

La Maison
Au cœur de Val-Fleury, Le Comptoir d'Augustin vous accueille dans un cadre chaleureux mêlant authenticité et caractère. Inspiré de la tradition des bistrots, notre restaurant est un lieu de convivialité où chaque détail — du bois patiné au cuir tanné — raconte une histoire. Ici, on partage bien plus qu'un repas.
À l'Ardoise
Entrées
Velouté onctueux de potimarron, crème fraîche, graines torréfiées
Plats
Pièce de bœuf de Normandie, sauce poivre, purée maison
Filet de bar de ligne, beurre blanc aux herbes, légumes de saison
Risotto crémeux aux champignons des bois, parmesan affiné
Desserts
Choux garni de crème pralinée, éclats de noisettes caramélisées
Tarte fine aux pommes caramélisées, crème Chantilly vanille
Boissons
Saint-Émilion Grand Cru, tanins soyeux, notes de fruits rouges
Espresso servi avec trois mignardises maison
Le Cercle
Ce que nos convives en disent
Réservation & Accès
Nous trouver
8 rue des Halles, 00000 Val-Fleury
01 00 00 00 00
contact@comptoir-augustin.fr
Horaires
- Lundi - Vendredi : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
- Samedi : 19h00 - 23h00
- Dimanche : Fermé